價格飛漲，有超市白菜賣100多元一顆，多家企業停售泡菜！韓國緊急從中國進口大白菜，主要供應給餐廳和食品加工企業等。
據央視財經，近期韓國大白菜價格漲勢明顯，零售均價同比上漲約五成。由于供應緊張，近期韓國多家知名食品企業中斷部分泡菜銷售，韓國政府決定從中國緊急進口大白菜。
9月27日，首批約16噸規模的中國產大白菜將運抵韓國，接下來將根據中國產地情況擴大進口量。據悉，此次從中國進口的大白菜將主要供應給餐廳和食品加工企業等。
據央視財經，韓國農水產食品流通公社發布的最新數據顯示，9月24日，一顆大白菜平均零售價格約合人民幣50元，較去年同期上漲約50%。同時，由于大白菜價格高企，本周，韓國將從我國緊急進口大白菜，緩解市場供需緊張。
近期韓國多種農產品價格出現大幅上漲，央視記者在走訪過程中發現，在韓國首爾市的一家菜市場，一顆2公斤重的韓國國產大白菜價格1.5萬韓元（約合人民幣79.35元）。而一些社區超市銷售的大白菜價格已經達到約合人民幣100多元，遠高于平均水平。此外，韓國民眾常吃的菠菜、蘿卜等蔬菜的零售價格更是較去年同期上漲了七至八成。韓國央行近期發布的數據顯示，收到高溫天氣等因素的影響，8月農產品生產者物價指數比7月上漲7%，其中蔬菜類漲幅尤其明顯，大白菜、菠菜的漲幅分別超過70%和120%。據悉，韓國國產大白菜價格猛漲的主要原因，一方面是種植面積較去年減少了約5%；另一方面是韓國今年遭遇長時間的高溫天氣，導致大白菜的主產地減產；此外，近日韓國還遭遇暴雨，又有約660公頃大白菜地遭到水淹。在以上多種因素的作用下，韓國產大白菜的供貨量減少，價格走高。據參考消息，專家表示，夏季氣溫上升導致供應不穩定，尤其是偏好涼爽氣候的高地白菜。韓國國家農作物科學研究所的病毒學家李永圭(音)說：“此外，氣候變化改變了土壤病害暴發的模式。例如，導致白菜枯萎的根腐病等土傳真菌病正在蔓延。”本月，韓國鄉村發展廳成立了一個專門的研究機構，以解決高地白菜供應不穩定的問題。該機構警告說，如果不采取措施應對氣候變化，到2090年，韓國可能不會再有適合種植夏季白菜的地區。韓國氣象機構本月早些時候說，今年該國遭遇了半個世紀前有關記錄開始以來的最高夏季平均氣溫，比歷史平均溫度高出近2攝氏度。值得一提的是，大白菜是制作泡菜的主要原材料。由于供應緊張，近期韓國多家知名食品企業，中斷了部分泡菜商品的銷售。而為了緩解供應緊張，穩定白菜價格，韓國政府決定從中國緊急進口大白菜。本周五（9月27日），首批約16噸規模的中國產大白菜將運抵韓國，接下來將根據中國產地情況擴大進口量。據悉，此次從中國進口的大白菜將主要供應給餐廳和食品加工企業等。而面向普通家庭的大白菜供給，韓國將協助農協等盡早將庫存大白菜供應市場。此外，韓國還將在10月2日之前對大型超市等進行補貼，來對大白菜進行打折銷售。韓國大白菜供應緊張、價格走高。近日，部分超市甚至開始限購大白菜。在韓國首爾市內的一家社區超市，貨架上一棵大白菜現在約合人民幣80元。由于價格比較貴，很少有市民購買，而是選擇娃娃菜、卷心菜等作為替代品。近期韓國大白菜供需緊張難以緩解，由于韓國大型連鎖超市有政府補貼可以打折銷售，在這些地方購買一棵大白菜約合人民幣三四十元，比平均零售價便宜約三成。因此，韓國很多消費者在大型連鎖超市開門前就開始排隊，部分門店當天上午大白菜就全部售罄，一家知名的大型連鎖超市甚至開始限購，每人每天限買三棵大白菜。根據韓國農水產食品流通公社發布的最新數據，本月1日至25日大白菜平均價格比去年同期上漲約37%。大白菜供不應求導致成品泡菜產量下降，超市入貨量也一時出現下滑，近期有的超市泡菜貨架銷售一空，還有的網上商城約50多個泡菜商品同時斷貨。此外，韓國有地區的學校供餐中心發出通知，從本月30日到下月中旬，中斷泡菜供應。27日，韓國政府采購的首批16噸中國產大白菜已經運抵韓國，預計最快下周左右投放市場。根據韓國媒體報道，下周韓國政府還將從中國追加進口大約80噸大白菜。除政府采購外，韓國民間貿易公司的大白菜進口量也出現猛增。根據韓國食品醫藥品管理局周三發布的數據，本月前24天，韓國民間自中國進口新鮮大白菜530噸，比去年同期驟增七倍多。根據預測，下月中旬韓國秋季大白菜出貨之前，韓國大白菜價格上漲的情況短期內還將持續。韓聯社消息稱，這是韓國政府第五次從中國進口白菜。在此之前，韓國政府已在2010年（162噸）、2011年（1811噸）、2012年（659噸）和2022年（1507噸）這四個年度分別進口了中國白菜。據最新消息，本次進口的白菜將主要流向餐飲企業、辣白菜生產企業和食品加工企業。
